Vorspeisen und Kalte Gerichte

Blattsalat 8
Gemischter Salat 10
Tomaten Salat mit Mozzarella di Bufala 14
Salatteller 17
Luftgetrockneter Rohschinken aus Spanien oder Italien 29
Wurstsalat einfach 14
Wurstsalat garniert 19
Wurstkäsesalat einfach 16
Wurstkäsesalat garniert 21

Hausgemachte Salatsauce nach Wahl

französisch oder italienisch


Unsere Klassiker

Crevetten-Cocktail

Die klassischen Grönland Garnelen an hausgemachter Cocktailsauce, serviert mit frischer Avocado

22


Geräucherter Sockeye-Wildlachs

Der mild geräucherte Sockeye-Lachs aus dem Pazifik, garniert mit Meerrettichschaum, Zwiebeln, Kapern und Zitronenschnitze

22


Rinds Tatar

Hausgemachtes Rinds Tatar mit Kapern, Zwiebeln und Gurken, serviert mit frischem Toastbrot und Butter

V: 22

H: 35


Rinds Carpaccio

Zartes Rinds Carpaccio, verfeinert mit Olivenöl, Zwiebelringe, italienischer Hartkäse und Rucola

V: 22

H: 30



Warme Vorspeise

Eglifilet im dünnen Teig gebacken (200g)

mit hausgemachter Mayonnaise und Tartarsauce, serviert im Körbli

 

26



Hauptgerichte

Legendary "Pier-Burger" 16
Hausgemachter Hamburger im Sesam Bun mit milder oder scharfer Sauce 
mit Pommes frites 24
oder mit Salatgarnitur 26
Paniertes Schweinsschnitzel  
mit Pommes frites 24
oder mit Salatgarnitur 26
Grillierte Pouletbrust  
mit Pommes frites 24
oder mit Salatgarnitur 26
Penne "Capo"  
Penne mit sautierten Rindsfiletwürfel, verfeinert mit Cherrytomaten, Peperoni, Zwiebeln und Knoblauch 29
Vegetarisch auch erhältlich 24
Schweins Cordon-Bleu  
Hausgemachtes Cordon-Bleu mit Pommes frites 32
Schweinssteak  
mit Kräuterbutter und Pommes frites 32
Rindsfilet  
mit Kräuterbutter und Pommes frites 46

Der Chefkoch empfiehlt:


Fischgerichte

Eglifilet im dünnen Teig gebacken (250g)

mit hausgemachter Mayonnaise und Tartarsauce, sowie einer Beilage nach Wahl*

38


Zanderfilet "meunière"

an brauner Butter gebraten, mit einer Beilage nach Wahl*

40


Fangfrischer Tagesfisch

unser beliebter Fischteller im Angebot. Bitte informieren Sie sich beim Servicepersonal.

43 - 55


zusätzlich frischer Blattspinat 5
zusätzlich farbenfrohes Gemüsebouquet 8

*Beilage nach Wahl (im Preis inbegriffen)

Salzkartoffeln / Pommes frites / Salatgarnitur


Pizze classiche

  K G
Margherita 13.5 16.5
Tomaten, Mozzarella    
Cipolla 14 17
Tomaten, Mozzarella, Zwiebeln    
Napoli 16 17
Tomaten, Mozzarella, Sardellen    
Prosciutto 16 19
Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken    
Funghi 16 19
Tomaten, Mozzarella, Champignons    
Salami 16 19
Tomaten, Mozzarella, Salami    
Diavola 16 19
Tomaten, Mozzarella, pikanter Salami, Peperoncino    
Hawaii 17 20
Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken, Ananas    
Cacciatore 17 20
Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken Champignons    
Quattro Stagioni 17 20
Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken, Champignons, Artischoken    
Vegetariana 17 20
Tomaten, Mozzarella, Champignons, Peperoni, Artischoken    
Calzone (gefüllte Pizza) 17 20
Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken, Champignons    
Tonno 17 20
Tomaten, Mozzarella, Thon    
Tirolese 18 21
Tomaten, Mozzarella, Speck, Ei, Zwiebeln    
Paesana 18 21
Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken, Champignons, Spinat, Knoblauch    
Gorgonzola 19 22
Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, Knoblauch    
Prosciutto Crudo 19 22
Tomaten, Mozzarella, Rohschinken aus Spanien oder Italien    
"Pier" 20 23
Tomaten, Mozzarella, Rindfleisch, Champignons, Peperoni    
Capo 21 24
Überraschung oder nach Ihrem Geschmack zusammengestellt    

Pizze Bianche

Bufala 19 22
Cherrytomaten, Mozzarella di Bufala, Basilikum, Olivenöl    
Gamberi e Rucola 21 24
Cherrytomaten, Mozzarella, Riesencrevetten, Rucola    

Für Zusatzgedeck verrechnen wir CHF 3 .-