Vorspeisen und Kalte Gerichte

Blattsalat 8
Gemischter Salat 10
Tomaten Salat mit Mozzarella di Bufala 14
Salatteller 17
Luftgetrockneter Rohschinken aus Spanien oder Italien 29
Nüsslisalat mit Ei 13

Hausgemachte Salatsauce nach Wahl

französisch oder italienisch


Unsere Klassiker

Rinds Tatar

Hausgemachtes Rinds Tatar mit Kapern, Zwiebeln und Gurken, serviert mit frischem Toastbrot und Butter

V: 22

H: 35


Rinds Carpaccio

Zartes Rinds Carpaccio, verfeinert mit Olivenöl, Zwiebelringe, italienischer Hartkäse und Rucola

V: 22

H: 30



Warme Vorspeise

Tagessuppe

Hausgemachte Suppe je nach Empfehlung des Chefkochs

Steinpilz Risotto

Arborio Risotto mit getrockneten Steinpilzen

verfeinert mit italienischem Hartkäse und Butter, abgeschmeckt mit Weisswein

 

22


Eglifilet im dünnen Teig gebacken (200g)

mit hausgemachter Mayonnaise oder Tartarsauce, serviert im Körbli

26



Hauptgerichte

Paniertes Schweinsschnitzel  
mit Pommes frites 24
oder mit Salatgarnitur 26
Steinpilz Risotto 29
Arborio Risotto mit getrockneten Steinpilzen, verfeinert mit italienischem Hartkäse und Butter, abgeschmeckt mit Weisswein  
Penne "Capo"  
Penne mit sautierten Rindsfiletwürfel, verfeinert mit Cherrytomaten, Peperoni, Zwiebeln und Knoblauch 29
Vegetarisch auch erhältlich 24
Schweins Cordon-Bleu  
Hausgemachtes Cordon-Bleu mit Pommes frites 32
Schweinssteak  
mit Kräuterbutter und Pommes frites 32
Rindsfilet  
mit Kräuterbutter und Pommes frites 46

Der Chefkoch empfiehlt:


Fischgerichte

Eglifilet im dünnen Teig gebacken (250g)

mit hausgemachter Mayonnaise oder Tartarsauce, sowie einer Beilage nach Wahl*

38


Zanderfilet "meunière"

an brauner Butter gebraten, mit einer Beilage nach Wahl*

40


Fangfrischer Tagesfisch

unser beliebter Fischteller im Angebot. Bitte informieren Sie sich beim Servicepersonal.

43 - 55


zusätzlich frischer Blattspinat 6
zusätzlich farbenfrohes Gemüsebouquet 8

*Beilage nach Wahl (im Preis inbegriffen)

Salzkartoffeln / Pommes frites / Salatgarnitur


Pizze classiche

  K G
Margherita 13.5 16.5
Tomaten, Mozzarella    
Cipolla 14 17
Tomaten, Mozzarella, Zwiebeln    
Napoli 16 17
Tomaten, Mozzarella, Sardellen    
Prosciutto 16 19
Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken    
Funghi 16 19
Tomaten, Mozzarella, Champignons    
Salami 16 19
Tomaten, Mozzarella, Salami    
Diavola 16 19
Tomaten, Mozzarella, pikanter Salami, Peperoncino    
Hawaii 17 20
Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken, Ananas    
Cacciatore 17 20
Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken Champignons    
Quattro Stagioni 17 20
Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken, Champignons, Artischoken    
Vegetariana 17 20
Tomaten, Mozzarella, Champignons, Peperoni, Artischoken    
Calzone (gefüllte Pizza) 17 20
Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken, Champignons    
Tonno 17 20
Tomaten, Mozzarella, Thon    
Tirolese 18 21
Tomaten, Mozzarella, Speck, Ei, Zwiebeln    
Paesana 18 21
Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken, Champignons, Spinat, Knoblauch    
Gorgonzola 19 22
Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, Knoblauch    
Prosciutto Crudo 19 22
Tomaten, Mozzarella, Rohschinken aus Spanien oder Italien    
"Pier" 20 23
Tomaten, Mozzarella, Rindfleisch, Champignons, Peperoni    
Capo 21 24
Überraschung oder nach Ihrem Geschmack zusammengestellt    

Pizze Bianche

Bufala 19 22
Cherrytomaten, Mozzarella di Bufala, Basilikum, Olivenöl    
Gamberi e Rucola 21 24
Cherrytomaten, Mozzarella, Riesencrevetten, Rucola    

Für Zusatzgedeck verrechnen wir CHF 3 .-